强肝解毒、提高免疫力,重要的是烹饪方式多样且做法简单

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强肝解毒、提高免疫力,重要的是烹饪方式多样且做法简单

其实关于蚝干,在很多人的日常生活中其实并不常见,所以这也就决定了很多人对于蚝干是不了解的,蚝干指晒干的生蚝,市售有分广东制与香港制的蚝干,晨洲蚝岛的蚝干通常比较大。常利用来煲汤、煮粥、焗这类汤汁叫多的菜肴,因为汤汁可以将蚝干浓郁的味道给稀释,同时让他的鲜味更突出。

强肝解毒、提高免疫力,重要的是烹饪方式多样且做法简单

强肝解毒、提高免疫力,重要的是烹饪方式多样且做法简单

强肝解毒

蚝干的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中,与细胞的分裂、再生、有着很深的关系,可以提高肝功能,增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。

提高免疫力

蚝干被称作‘海中牛奶’,富含十分优良的蛋白质,维生素与矿物质、在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽。食用牡蛎后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。

提高性功能

蚝干体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分,亚铅促进荷尔蒙的分泌。

强肝解毒、提高免疫力,重要的是烹饪方式多样且做法简单

强肝解毒、提高免疫力,重要的是烹饪方式多样且做法简单

“晨洲蚝岛”的蚝干更因其体大、肉细、汁多而成为抢手货。这里水质优良,海上浮游生物丰富,附近没有污染源,各种自然条件优越,特别适合蚝的生长。想品尝优质健康的蚝干建议在淘宝搜索 晨洲蚝岛 购买。

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