不愧生晒出来绝世蚝干,鲜香到赞,家里常备
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2018年6月20日
哈尔滨风味小面包
2018年6月22日

我已经2周没有拍菜了,感到良久了,真是有点职业病的感到,几天不拍菜,再次拍菜已经不能进入状态了。着实,我天天都想拍菜,便是近来折腾了一个宁神购《可可丝路美食》特产店,已经被折腾的精疲力尽的感到。从没开店虽然商号有专业的运营治理,可是是我的名字可可取得店名,感到压力特其余大年夜,要包管质量的条件下,还要便宜实惠,更要发货快,这些前提对付新疆来说,有点难度,邮费很贵,分外是生鲜类的,运输要求更高,邮费更贵,那价格自然是水涨船高,就有人不懂得不吸收了,说是太贵了,唉,不懂得真难啊!

本日料理好心情,又拿起了相机,从新拍我的菜谱了,感到真好,这才是我想要的感到,比开店简单的太多了。良久没吃油豆腐了,去卖了几百克,可比豆腐贵了很多,看着是很漂亮,我用鸡蛋和它一路炒了,真是简单又好吃,不到10分钟就搞定一盘菜,特得当上班族的快手菜。不油腻又得当全大哥少一路吃,小伙伴们,快去试试吧!

筹备时长:10分钟内

制作时长:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料

油豆腐

150克

鸡蛋

2个

辣椒

2个

辅料

适量

适量

生抽

5克

喷鼻葱

1根

步骤

1.主料:油豆腐、鸡蛋、青红辣椒

辅料:植物油、盐、生抽

2.把青红辣椒洗净切条 ,喷鼻葱洗净切段

3.油豆腐切开,最好切4瓣,这样炒出来好入味

4.鸡蛋打散,搅拌平均

5.热锅凉油,油热7成下鸡蛋液,煎到鸡蛋定型,用锅铲铲成块,捞起备用(九阳轻奢派玛莎拉蒂不粘锅很好用,不用油煎鸡蛋都可以 ,特省油)

6.再次热锅凉油,油热8成下辣椒块翻炒出辣椒味道出来

7.加油豆腐翻炒平均春喷鼻味,把辣椒和油豆腐味道交融在一路

8.加盐

9.加生抽翻平均

10.加鸡蛋翻炒平均出喷鼻味

11.加喷鼻葱

12.加翻炒出喷鼻味即可出锅

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