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本日我教您一个这个万能的口袋饼,做法超简单,便是揉个面团的事,头天晚上或者周末你可以多做点,然后保鲜或冷冻,啥时想吃微波炉或者平底锅或者烤箱里加一下热,早上只需一两分钟炒个馅,给它塞个填满大年夜肚子就行。强烈建议用微波炉,我一样平常三个饼,只用一分钟加热就行,超省事。在面团中,我们还可以加入各类具有摄生保健功效的蔬菜,如胡萝卜汁,菠菜汁,南瓜泥等等,让饼的味道和色彩不再单一。我此次是用菠菜汁揉的面,儿子超爱好,一小我吃了仨,相称方便!

里面填啥馅都行,我此次用的是甜玉米和豌豆,还有鲜肉烤肠,杏胞菇。无意偶尔,我还会放入生菜,苦菊,黄瓜,胡萝卜等的蔬菜,再配上点烤鸡肉或牛柳,总之,按照您的喜爱,让小小的一个饼充溢大年夜能量吧!假如没无意偶尔长在家吃,完全可以当成便当在路上或家校单位再食用,超省事!

所用食材:

饼:面粉220克 菠菜70克 水100克 盐2克 糖5克 酵母3克

馅:杏鲍菇30克 玉米豌豆80克 珍妮珍馐烤肉肠辣味2根,罗勒味1根 盐少许

筹备时长:10分钟内

制作时长:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料

面粉

220克

菠菜汁

142克

2克

5克

酵母

3克

辅料

适量

适量

杏鲍菇

30克

玉米豌豆

80克

烤肉肠

3根

步骤

1.菠菜先用沸水焯一下,然后过凉。

2.入摒挡机中,加入水,打成菜泥汁。我用了70克菠菜,加了100克的水。

3.将面粉和菠菜汁、盐、糖、酵母混杂。面粉我用的便是通俗的中筋面粉,您也可以用高筋面粉。(我大年夜约用了142克菠菜汁,这个您根据实际环境调成下)

4.揉成光团的面团即可,放置一旁醒发。

5.待面团发酵至两倍大年夜,就可以用了。

6.将面团分成6-8小份。

7.擀生长形或圆形的薄饼状。

8.用保鲜膜盖好后再次醒发二十分钟阁下。这时,将烤箱带烤盘一路预热。我家烤箱最高温是230度,我用的便是230度。假如没有烤箱,您可以用平底锅。

9.将烤盘戴手套掏出,快速将饼转移到烤盘上。然后快速放回烤箱中。假如用平底锅的话,也请提前将锅先烧热。建议用厚一点的锅。大年夜约6-8分钟,看到饼逐步鼓起小 肚子不再变更就可以了。假如您的饼肚子没有鼓起,便是操作呈现问题了,一样平常便是锅或烤盘不热造成的。

10.烤好的饼掏出,对切开,我们可以看到里面是空心的,这便是成功了!

11.在烤饼的时,或者在加热已经烤好的饼时,您可以筹备出馅的食材来。

12.将玉米和豌豆提前过热水焯熟沥水备用,杏胞菇切成小粒,肉肠提前烤好切成小粒。

13.然后锅中放少许油,先放杏胞菇煸熟,再入豌豆和玉米,加入一点盐,着末再放肉肠炒匀即可出锅。最多从备料到炒完用时两分钟。

14.然后,我们将炒好的馅塞进饼中即可。

15.美美的享用吧!有肉有玉米有豌豆,还有绿色的饼,相称好吃呢!

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