烤生蚝,在家也能做美

牡蛎——蚝美味
2018年1月25日
美食在小岛:赶蟹餐厅,回归最原始的吃法
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2018年1月25日

曩昔与石友出去吃宵夜,都离不开啤酒还有生蚝,生蚝一吃就吃几打的那种,现在家里有了各类做美食的对象,完全不用出去吃宵夜了,由于在家就能做得与宵夜档媲美的生蚝。

筹备时长:10分钟内

制作时长:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料

生蚝

12只

辅料

蒜蓉

适量

适量

葱花

适量

适量

步骤

1.蒜蓉、葱花、盐、花生放在在碗中。

2.搅拌平均备用。

3.将生蚝壳洗干净把烤盘摆好。

4.把生蚝肉洗干净。

5.一个壳放一个肉。

6.拌好的蒜蓉放在生蚝肉外面。

7.放入烤箱中层。

8.东菱电子烤箱选择菜单17,时长是28分钟,上管200度,下管230分钟。

9.出炉,完成。

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