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2018年1月24日

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筹备时长:10分钟内

制作时长:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料

生蚝肉

9个

粉丝

1个

辅料

大年夜蒜瓣

4个

小葱

2根

生抽

15g

橄榄油

20g

2g

小米辣

2个

姜片

2片

步骤

1.新鲜生蚝肉洗干净备用

2.粉丝一个用开水泡软备用

3.大年夜蒜,生姜,小米辣切末,葱切葱花

4.生抽,橄榄油,盐拌匀

5.泡软的粉丝放在盘底

6.把生蚝肉摆放在粉丝上

7.把大年夜蒜末,姜末,小米辣末平均撒在生蚝肉上

8.把拌好的酱汁平均浇在生蚝上

9.锅中水烧开,大年夜火蒸4分钟

10.撒上葱花就可以出锅了哦

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