罗勒芝士焗生蚝
海边布满中国游客眼中的“美味”，当地居民却用锤子将其敲碎扔掉
2018年1月20日牡蛎也分雌雄？知道这些，下次吃牡蛎、牝蛎的时候当个文化人
2018年1月22日
很简单的做法，一点都不麻烦。罗勒是自己种的，摘几片就够了
筹备时长：10-20分钟
制作时长：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材
主料
生蚝
5个
辅料
适量
芝士
适量
罗勒叶
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤
1.生蚝洗干净，筹备用开壳器开壳。
2.马苏里拉芝士切小条，罗勒叶洗净。
3.将生蚝肉洗干净，用盐、鸡精、料酒、蚝油轻细腌制一下。再放回壳里。
4.将芝士条撒在生蚝上，上面放上切碎的罗勒叶
5.进烤箱200度中层烤10分钟阁下。烤好的生蚝肉很鲜嫩，加了罗勒口感独特。
6.吃这道菜不要配洋葱黑椒等太浓郁的菜品，否则吃不出罗勒和芝士的喷鼻味。
