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圣诞节是纪念耶稣降世为人,为众人赎罪。无论你有没有宗教信奉,信托爱,信托善良,信托美好,都是幸福的,比信托圣诞白叟更幸福。

闺蜜之间的情分也是让人倍感幸福的工作,我熟识的一个妹妹每年的都邑选择不合的节日给她的闺蜜一个小惊喜,去年是情人节送了一个蛋糕,今年选择在圣诞节,让我设计一款蛋糕,于是我就将“她”装进了靴子里“送”给了她的闺蜜。

近来超级爱好淋面蛋糕和芝士转印蛋糕,这款蛋糕的外面便是芝士转印的,做起来很方便,只要画好颠末冷冻,直接平铺在蛋糕外面即可。

筹备时长:30分钟-1小时

制作时长:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料

六寸戚风蛋糕

1个

芝士糊用吉利丁粉

3克

芝士糊用纯清水

18克

芝士糊用牛奶

20克

芝士糊用奶油奶酪

80克

芝士糊用糖粉

15克

芝士糊用淡奶油

30克

辅料

淡奶油

400克

糖粉

30克

芒果果肉

适量

榴莲果肉

适量

食用色素

少许

步骤

1.烤一个六寸戚风蛋糕,完全冷却后脱模。

2.将蛋糕匀称分成三片。

3.筹备好芒果丁和榴莲肉。

4.吉利丁粉用水泡软。

5.放入牛奶中隔水融化。

6.奶油奶酪隔水软化,打至顺滑。

7.糖粉加入淡奶油中叮咛成酸奶状。

8.将“5”逐步倒入中“6”中,打至平均顺滑。

9.再加入淡奶油打至顺滑即可。

10.分成不合的份,加入不合的色素拌匀,装入裱花袋。

11.用食用铅笔在糯米纸上画好图,底层放亚克力板,上面放糯米纸,用夹子固定好,用巧克力拉线膏勾勒出全部图案。

12.再用不合颜色的芝士糊画图,然后放入冰箱冷冻至硬。

13.将淡奶油加糖粉叮咛。

14.一片蛋糕,一层奶油,一层榴莲和芒果。

15.再一层奶油,然后再重复上述步骤。

16.用抹刀将蛋糕的周边和外面抹平。

17.将冷冻至硬的芝士转印图,连同糯米纸一同取下,小心平铺于蛋糕外面。

18.去少许淡奶油加入斑斓喷鼻精调匀,放入裱花袋。

19.在蛋糕底部边缘挤上装饰。

20.着末插上插牌装饰即可。

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