蒜蓉焗生蚝

出去吃宵夜时，我分外爱吃烤生蚝，自从买了电烤箱后，常买来自己做，干净卫生又好吃，同伙都说很好吃~！便是洗的时刻有些麻烦，市场卖生蚝按只算，3元一只，还挺大年夜只的，我这里是6只。

筹备时长：30分钟-1小时

制作时长：10-20分钟

用餐人数：1-2人

食材

主料

生蚝

500g

辅料

蒜蓉

适量

鲍鱼汁

适量

油

适量

糖

适量

生粉

适量

鸡粉

少许

水

少许

步骤

1.只留生蚝一边的壳，把生蚝里外都洗干净，外壳可以用没用的牙刷刷一下。

2.用锡纸铺好烤盘，把洗干净的生蚝放在烤盘上。

3.把蒜头剁成蒜蓉，烧红锅，加点油在锅上轻细炒喷鼻。

4.用鲍鱼汁、酱油、油、糖、鸡粉、生粉，加点水调成酱汁。

5.把炒过的蒜蓉和酱汁淋在生蚝上。

6.电烤箱150度烤15分钟。

7.完成了，汁才是英华，异常鲜甜的。