生蚝的吃法有很多,但最喜欢这种做法,简单美味~杭州吃货的最爱

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鲜美的食物一般的小伙伴都喜欢,平时大家吃的最多的估计就是鱼类了吧,鱼类营养丰富,关键吃起来的味道还那么鲜美,当然受到小伙伴们的一致欢迎啦。平时也给大家分享过很多鱼类的做法,今天就给大家换个口味吧。来份生蚝汤怎么样?

生蚝的吃法有很多,但最喜欢这种做法,简单美味~杭州吃货的最爱

生蚝,相信大家已经不陌生啦,只是有的小伙伴会觉得生蚝有些腥,吃起来的味道并没有那么好,所以呢很多小伙伴都不太喜欢吃生蚝。今天给大家分享一份生蚝的做法吧,简单方便,味道还那么赞。

生蚝的吃法有很多,但最喜欢这种做法,简单美味~杭州吃货的最爱

首先大家需要准备的就是新鲜的生蚝啦,把生蚝的壳去除,随后放在清水中清洗干净,清洗干净的生蚝放在一边,放上少许料酒搅拌均匀腌制备用。为了让生蚝的味道更加鲜美,我们还准备了少许猪肉碎。把猪肉清洗干净之后剁成碎备用,最好是选用五花肉,肥瘦适中,比较适合。

生蚝的吃法有很多,但最喜欢这种做法,简单美味~杭州吃货的最爱

接下来我们开始准备辅料。既然生蚝有腥味,那么生姜当然必不可少啦,把生姜去皮洗净之后切成丝状,白胡椒捣成末备用。食材都准备好了,接下来我们就可以开工啦。在锅里放上少许油,等到油热之后把准备好的生姜丝放进去爆香,随后把准备好的猪肉末放进去翻炒至变色,倒入适量的清水大火煮开,煮开之后加上腌制好的生蚝肉,加入胡椒粉,大火煮五分钟左右就可以捞出啦~

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