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灵感来自网友的星空面包和梵高的名画星空,我加了一块玄色面团和原画就更像了。里面的星星可以用颜色浅一些的杏脯地瓜脯或是黄葡萄干,大年夜家也可以按自己的设法主见来创意哦。

筹备时长:30分钟-1小时

制作时长:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料

面包粉

200克

辅料

蝶豆花

20克

开水

130克

黄油

20克

奶粉

10克

老面团

60克

杏脯

30克

葡萄干

30克

食用炭粉

3克

酵母

4克

50克

3克

步骤

1.1将蝶豆花加入150克的开水泡出深蓝色晾凉

2.掏出130克的蝶豆花水放入面包桶中。

3.加入糖和盐,放入过筛的面粉和奶粉。

4.再在上挖个小坑放入酵母。

5.将面包桶放入面包机里,启动揉面法度榜样50分钟,成面团后加入老面揉至滑腻,再加入黄油揉至滑腻出膜的状态。掏出100克面团揉入食用竹炭粉成玄色的面团。

6.将洗好的杏铺切小块,混杂洗净的葡萄干放入蓝面团里揉均掏出。所有面团一发至两倍大年夜。

7.蓝色面团分成一块大年夜一块小的面团。

8.将面团排气揉圆,擀生长片卷起醒十五分钟后再次擀长卷起。

9.放入水立方面包盒中玄色面团放中心,蓝色放两边。

10.二发至八分满盖上盖子,也可以不加盖,直接盖上锡纸,烤箱170度中下层烤半小时掏出。晾凉切片中心的色彩和颜色最鲜艳。

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