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排骨的吃法的确太多了,糖醋、红烧、清炖、粉蒸、酱烤、油炸等等,你最钟爱哪种做法呢?

蒸是诸多烹饪措施中对照康健的,这道糯米蒸排骨大年夜家应该试试,蒸菜少油腻,做起来没有油烟,吃着也康健~!

筹备时长:10分钟内

制作时长:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料

排骨

500克

糯米

250克

洋葱

1个

豌豆

100克

辅料

2块

花椒

半汤匙

2茶匙

老抽

半汤匙

五喷鼻粉

1茶匙

生抽

1汤匙

半茶匙

料酒

1汤匙

食用油

1汤匙

步骤

1.质料图。

2.锅里放一块姜,半汤匙花椒煮开,放入排骨大年夜火煮开,煮20分钟。

3.煮好的排骨捞出来备用。

4.另一块姜擦成姜蓉。

5.锅里放一汤匙食用油,小火把洋葱炒出喷鼻味,并且发黄干松。

6.排骨盐,五喷鼻粉,老抽生抽,料酒,糖,姜蓉,洋葱油拌平均,盖上保鲜膜入冰箱住宿。糯米也用水浸泡一夜。

7.糯米豌豆,排骨一路混杂拌匀。

8.放入耐热容器中。

9.入蒸锅蒸40分钟阁下。

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