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所属分类:生蚝做法

生蚝这个美食大街小巷都可以吃到,不过做的正宗的真不多,其实这个做法很多,只是众口难调,

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材料

生蚝一斤,姜,葱,淀粉,料酒。

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做法1.生蚝洗净,再用淀粉洗两次,最后加料酒去一下腥味。

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2.锅里烧开水,把生蚝放下去,闻到腥味就差不多捞起来了。

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3.准备好其它配料,热油锅爆香葱白和生姜,下生蚝。

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4.加生抽,蚝油,起锅前加青葱。

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