培根鸡蛋炒秋葵

很爱好秋葵的幽喷鼻味道以及润滑的口感，近来经常买来吃。除了凉拌，着实快炒来吃也很不错的。

这道菜是网上学来做的，培根的特殊喷鼻气和秋葵的幽喷鼻竟然很搭，再以少少辣椒提味，喷鼻而不腻，佐酒下饭两适宜。

秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及富厚的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有必然赞助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有必然感化。

筹备时长：10分钟内

制作时长：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料

秋葵

6根

培根

3片

鸡蛋

3个

辅料

小米椒

适量

蒜

适量

黑胡椒碎

适量

盐

适量

步骤

1.将培根切成小片，大年夜蒜剁碎，小米椒切成小圈

2.鸡蛋在碗中打散，秋葵洗净去蒂，顶刀切成小片

3.炒锅上火，加少许油烧热，下入蒜末和辣椒爆喷鼻

4.下入培根，炒至稍稍出油

5.放入秋葵快速翻炒平均即可盛出备用

6.炒锅留少许底油烧热，加入蛋液

7.在蛋液还未凝固前将炒过的培根秋葵加入此中

8.快速翻炒，调入少许盐和黑胡椒碎调味，待蛋液凝固成熟即可出锅装盘