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面包变更一下小小造型,就能代表一份小心情。把你的爱,做成早餐,让家人来感想熏染。

玉米沙拉面包的生果玉米,来自非转基因的少先队生果玉米。由于它的加入,面包的口感加倍富厚,清甜与咸鲜互相碰撞,你吃一次就会爱上它。

所用食材: 面团:高筋面粉300g 酵母粉3g 细砂糖30g 盐3g 鸡蛋1个 牛奶140g 橄榄油30g 馅料: 生果玉米粒150g,金枪鱼罐头1/2罐,沙拉酱适量,黑胡椒、盐各少许

筹备时长:10分钟内

制作时长:1-2小时

用餐人数:3-4人

食材

主料

高筋面粉

300克

酵母

3克

30克

3克

鸡蛋

1个

牛奶

140毫升

橄榄油

30毫升

辅料

生果玉米粒

150克

金枪鱼罐头

1/2罐

沙拉酱

适量

适量

黑胡椒

适量

步骤

1.筹备食材。

2. 将菜谱中主料部分中的材料整个放在一路。

3.揉成滑腻平均有薄膜的状态,进行根基发酵。

4. 至面团发酵至2倍大年夜。

5. 将面团分成6个大年夜面团,七个小面团松弛15分钟。我用了六个大年夜面团做了玉米沙拉面包,剩下的做了其余面包。

6. 将面团擀成约15cm长形

7.翻面后再由下向上卷起成一个橄榄长形面团。

8. 在橄榄长形面团中心用刀切开成为V字形。

9. 两端分手往中心折,成为一个心形。

10. 将整型好的面团距离划一排入烤盘中,置于温暖潮湿处进行着末发酵。

11.将菜谱中辅料部分的材料混杂

12.把玉米沙拉酱铺放在面包中心,在面团周围没有馅料的部位轻轻刷上一层蛋液。

13.放进已经预热至180度c的烤箱中烘烤15-18分钟至外面金黄即可。

14.美美的享用吧!

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