蒜苗香辣虾

家里还有一点五花肉，本日就用五花肉煸炒至出味再用这酥五花来配炒明虾，味儿真的是加倍的鲜呢。

筹备时长：10分钟内

制作时长：30分钟-1小时

用餐人数：3-4人

食材

主料

明虾

300克

蒜苗

150克

辅料

辣椒油

适量

酱油

1茶匙

喷鼻醋

1茶匙

喷鼻菇酱

1茶匙

五花肉

1小块

蒜粒

适量

步骤

1.备好所用食材。

2.将明虾去头去虾线，用细盐腌洗一下。

3.热干锅将五花肉下锅煸炒至出油。

4.再将洗净的明虾及蒜粒下锅煎炒至虾壳酥喷鼻。

5.再将蒜苗下锅同炒至出味。

6.用辣油及喷鼻菇豆豉酱酱油喷鼻醋调一个酱汁。

7.将这个酱汁淋在菜里，焖至微要收汁即可。

8.这样子一蒜苗辣虾就完成了。