你的可乐鸡翅做对了吗?这个办法做出来最好吃!

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【可乐鸡翅最好吃的做法】信我你就对了!

你的可乐鸡翅做对了吗?这个办法做出来最好吃!

今天小熊就给大家推荐最好吃的可乐鸡翅!

准备材料:

鸡中翅,老抽,生抽,料酒,生蚝,新鲜柠檬,盐,可乐,葱,姜,八角,辣椒

步骤一:鸡中翅洗净,用厨房用纸擦干水分,在鸡翅上划上几刀,备用;碗中加入1勺老抽,2勺料酒,将鸡中翅放入碗中均匀抹上腌料,静置30分钟以上。最好是上午腌制,下午烹饪。

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步骤二:取出腌制好的鸡中翅,下入锅中煮沸捞出,再用冷水冲干净血沫,沥干;这一步焯水不会淡化腌料在肉中的味道,仅仅是为了去腥。

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步骤三:热锅冷油,下入姜片、葱段、八角、辣椒爆香后加入鸡翅,大火煎至两面金黄。

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步骤四:倒入1勺老抽,2勺生抽,1勺料酒,1勺耗油,3片鲜柠檬片,盐适量,一听可乐,可乐品牌自己选;大火煮沸后转小火煮至收汁。

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小火炖煮期间要不间断的翻动鸡翅,让鸡翅上色入味均匀。

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出锅后就可以开动啦!

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是不是不敢想象自己可以做出这么好吃的鸡翅?!

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