辣肉肠贝果

贝果我们可以做成原味的，甜味的，咸味的，夹馅的，不夹馅的，随你的喜爱。不夹馅的，剖成两瓣，夹上鸡蛋火腿等馅料，便是一个三明治，但口感要比三明治有咬头有嚼头，我家熊孩子最爱好这口感。

此次我的做的贝果，夹了辣肉肠和芝士，热的时刻食用，芝士拉丝，凉食也相称不错，我使用正午午休时长烤好的，然后就出上班了，回家才把它料理起来装保鲜袋，照旧松软。再食用时，你可以微波或烤箱加热一会，我家熊孩子直接便是那么吃的，早餐能吃仨。你还不用担心吃它会长肉，由于低糖，低油。用的是康健的橄榄油。

面包粉（高筋面粉）250克　水145克　糖5克　橄榄油5克　酵母3克　鲜肉肠2根　芝士2片

筹备时长：10分钟内

制作时长：1-2小时

用餐人数：3-4人

食材

主料

高筋面粉

250克

水

145克

糖

5克

橄榄油

5克

酵母

3克

辣味鲜肉肠

2根

芝士

2片

辅料

酵母

3克

步骤

1.筹备食材。

2.将鲜肉肠煎熟或烤熟。

3.将除了肉肠和芝士的所用食材放在面包机中，没有面包机你就用揉。

4.揉成滑腻的面团，我用的和面法度榜样30分钟，夏天记得开盖揉面吭。

5.揉面的时，将烤好的喷鼻肠切成碎，芝士分成六小段。

6.将揉好的面团掏出，分成六份，整圆后静置松驰8分钟。

7.将面团擀生长方形，放入肉肠碎和芝士片。

8.由下至上卷起。

9.将一端压扁约三厘米阁下。

10.1将另一端搓细，用大年夜头包住小头，要包紧了吭，否则一会煮开它。

11.夏天就直接室温放置20-30分钟，记得表层盖一下，我是放在烤箱内，天冷就要在烤箱中放一碗热水30分钟。

12.醒发的差不多时，就要在锅顶用1000毫升水加上50克糖煮水，同进，将烤箱打开200预热，不要等水沸腾，冒小泡时，就把贝果向下放入，同时将垫鄙人面的油纸揭下来。

13.煮30秒后翻面，再煮30秒捞出沥水放在烤盘中。

14.放进预热好的烤箱中，200度，中层，20分钟阁下，外面上色即可。

15.美美的享用吧！刚烤好的贝果外面是滑腻的，我是放在外貌两个多小时后才拍得。