海の味|在这里,虾兵蟹将鱼美人邀您来战!
2017年10月7日
“客串出品”这家店火到什么程度,要排队几个小时才吃得到的串串
“客串出品”这家店火到什么程度,要排队几个小时才吃得到的串串
2017年10月7日

越南菜因此鱼露为本,添加其他调味品而成的菜肴,在做法上倾向天然清爽,口味较重酸、甜。特征为清淡不油腻,添加蔬菜的比例高,以保存菜料的原味为原则,颇受康健饮食派的推重。

筹备时长:10分钟内

制作时长:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料

鸡胸肉

150克

辅料

黄瓜

100克

适量

鱼露

少许

2勺

白醋

1勺

少许

橄榄油

少许

芽菜

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

越南扎肉

少许

步骤

1.将糖,鱼露,醋,盐,橄榄油调成味汁。

2.鸡胸用料酒和胡椒粉腌制半晌后焯熟。

3.凉后用手撒成丝。扎肉切丝

4.芽菜焯烫后过凉。

5.黄瓜洗净切丝。

6.放入碗中,加入调味汁拌匀。

7.装盘后可用喷鼻草装饰。

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