暴击!3步就会做脆炸生蚝?不会你来找我

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最近想尝试下各种菜的做法,不如来盘生蚝?

暴击!3步就会做脆炸生蚝?不会你来找我

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配料:味精、盐、麻油、姜汁酒、胡椒粉。

1.将鲜蚝用味精、盐、麻油、姜汁酒、胡椒粉腌30分钟;

2.将腌过的生蚝“飞水”。猛火烧锅落油,烧至七成熟,端离火位;

暴击!3步就会做脆炸生蚝?不会你来找我

3.将生蚝一个个粘上脆浆,落锅,再端回火位,用中火浸炸至呈浅金黄色,转用猛火略炸至身硬捞起,摆砌上碟即可,食用时跟淮盐。

成品

暴击!3步就会做脆炸生蚝?不会你来找我

做好啦,(乖巧)

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祝你们想吃的自己都会做啦

爱你们~

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