这道菜,让吃货们又爱又恨,家常回锅肉做法分享

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说到回锅肉,是许多吃货朋友们下馆子必点的硬菜,更是下饭不二的好菜,今日与大家一起来分享一下回锅肉的做法。

食材:

这道菜,让吃货们又爱又恨,家常回锅肉做法分享

食材备料

五花肉 200克

新鲜辣椒 2根

蒜叶 1根

生蚝、老抽、盐、耗油适量

蒜、葱、姜适量

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鲜辣椒切成圈

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姜蒜切成沫

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锅内加入适量水,将五花肉放入,煮熟捞出备用

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将五花肉切成薄片

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锅内热油,肉片放入翻炒

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肉片变色盛出备用

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将姜蒜沫加入翻炒,加入辣椒

加入适量盐、生抽、耗油翻炒即可出锅

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翻炒均匀即可出锅

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美味回锅肉

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