生蚝这样烤,老婆能吃两打

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铁板金银蒜烤生蚝

生蚝:6只

金蒜:180克

银蒜:180克

蒜蓉:500克

大豆油:500克

葱花,洋葱丝少许

红椒切丁少许

做法:

1.炒金蒜:大豆油炒香蒜蓉至金黄

生蚝这样烤,老婆能吃两打

金蒜

2.炒银蒜:大豆油炒蒜蓉至银色

生蚝这样烤,老婆能吃两打

银蒜

3.混合蒜:将金蒜银蒜按比例2:2:1混合

生蚝这样烤,老婆能吃两打

混合蒜

4.撬生蚝:撬生蚝一定要小心,不要伤到手,好的生蚝水嫩水嫩的,没有光泽的最好不要吃

生蚝这样烤,老婆能吃两打

撬好的生蚝

5.抹上金银蒜

生蚝这样烤,老婆能吃两打

极品生蚝

6.用烤盘垫上鹅卵石,放平防止蚝汁溢出,其次鹅卵石能让生蚝受热更均匀。放烤箱250度温度烤4分钟

生蚝这样烤,老婆能吃两打

烤生蚝

7.铁板烧热,撒洋葱丝铺上生蚝,面撒葱花红椒丁。淋一圈炒蒜用的油。

生蚝这样烤,老婆能吃两打

金银蒜烤生蚝

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