撬开蚝壳,嘴唇抵住蚝壳边缘,轻轻吮吸,舌尖触及蚝肉,柔软多汁
撬开蚝壳,嘴唇抵住蚝壳边缘,轻轻吮吸,舌尖触及蚝肉,柔软多汁
2017年9月7日
海口这家破烂店,竟能吃到如此顶级生蚝肥大嫩白!
2017年9月8日

异常好吃的苹果派,尤其是中心的馅料,颇有一种蛋挞的味道~~爱好的童鞋可以考试测验下

筹备时长:10分钟内

制作时长:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料

低筋面粉

120克

黄油

90克

苹果

200克

蛋黄

25克

辅料

砂糖

40克

1克

淀粉

10克

牛奶

100克

淡奶油

70克

步骤

1.将低筋筋面粉120克、无盐黄油70克、盐1克,混杂平均(黄油直接从冰箱掏出,无需软化直接切成小块,放入面粉中)

2.揉搓成面团,冰箱里冷藏半小时

3.苹果去皮,切片

4.在糖水中浸泡下,防止氧化

5.淀粉、牛奶、淡奶油、砂糖、蛋黄混杂平均

6.加入融化的20克黄油

7.即成蛋奶液

8.将蛋奶液入微波炉,微波半分钟,半途掏出搅拌两次

9.拿出面团

10.放入派盘中,去除边角多余面团,并在上边扎一些孔洞

11.将蛋奶液倒入

12.放上苹果片,烤箱200度,烘烤40-45分钟阁下(我这是8寸派盘)

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