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鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开拓的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。常常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养代价。

因为鸡腿菇集营养,保健,食疗于一身,具有高蛋白,低脂肪的精良特点。炒食,炖食,炖汤均可。也很难熬惆怅大年夜众的喜好。

夏日炎炎高温,人的胃口不佳,不妨多吃点鸡腿菇可达到增进食欲,益脾胃,清心安神的感化,异常得当食欲不振人群食用。

筹备时长:10分钟内

制作时长:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料

鸡腿菇

350克

红椒

1个

青椒

1个

辅料

适量

适量

蒜瓣

4个

干辣椒

2个

豆豉

20克

小米椒

3个

适量

料酒

10毫升

生抽

15毫升

白糖

3克

鸡精

少许

适量

步骤

1.筹备好所有的食材。

2.鸡腿菇,青红椒切条,葱姜蒜切碎,干辣椒小米椒切碎。

3.炒锅倒油爆喷鼻葱姜蒜小米椒,加豆豉炒出喷鼻味。

4.然后放入鸡腿菇继承翻炒。

5.加入生抽,料酒,糖翻炒至鸡腿菇变软水分干。

6.加入青红椒和适量盐继承翻炒。

7.翻炒平均出喷鼻味关火。

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