生蚝的家常做法介绍 生蚝怎么做才营养好吃

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生蚝又叫牡蛎,生蚝富含维他命、蛋白质和胆固醇。那么,生蚝要怎么做才营养好吃呢?下面小编就为大家介绍生蚝的家常做法,绝对是男性、女性和小孩的补益佳肴喔。

生蚝的家常做法介绍 生蚝怎么做才营养好吃

材料:

淀粉:1/2汤匙(用2汤匙水调好)白胡椒粉:1/4汤匙麻油:1/3汤匙盐:适量生蚝肉:12粒(中等大小)豆腐:两大块葱:1条香菜:1棵

做法:

1.鱼骨洗净,放入锅里,加水、葱、姜和米酒焖煮1小时,捞起汤渣即可;

2.生蚝肉洗净,汆水两分钟捞起;

3.豆腐冲净,切小块;香菜和葱洗净,香菜切段,葱切粒;

4.鱼高汤烧开,放豆腐略煮,加入所有调味料,放蚝肉,再度煮开后撒入香菜和葱即可。

功效:

滋阴养血,宁心安神,益智健脑、清热解毒、滋润肌肤。

更多生蚝烹制的美食,可查询饭菜网菜谱大全。生蚝有益智健脑、清热解毒的作用,老年朋友可以适当的食用。

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