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丝瓜,大年夜家都不陌生,是夏季做汤的好料。分外是湿热的夏季,多吃些丝瓜照样不错的,爱美的女生还可以用丝瓜来做面膜,补水、祛痘。老的丝瓜络,可惜现在已经找不到那些老丝瓜络了,那可是小时刻洗碗的好器械,还不沾油,洗的还干净。便是我们这里的丝瓜价格从来买便宜过,5元一公斤那是最便宜的时刻了,一样平常都是8——10元以上1公斤了。

本日做的《丝瓜饼》,做的很成功,由于丝瓜的含水量太大年夜了,不用加水,直接加鸡蛋和面粉拌平均,这样煎出来的蛋饼好吃又好看,还特鲜嫩又原汁原味,相符爱吃不加添加剂人的口味。一样平常水分大年夜的蔬菜做蛋饼,不用加水,直接和鸡蛋、面粉拌均就煎最好,简单还好煎,这是履历之谈。爱好的可以试试我这个措施。

筹备时长:10分钟内

制作时长:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料

丝瓜

2根

鸡蛋

1个

辅料

适量

适量

喷鼻葱

3根

面粉

50g

步骤

1.主料:丝瓜、面粉

辅料:植物油、盐、鸡蛋、喷鼻葱

2.把丝瓜去皮洗净切丝

3.喷鼻葱洗净切末

4.丝瓜里加喷鼻葱

5.加盐拌平均

6.加鸡蛋

7.加鸡蛋

8.用筷子朝一个偏向搅拌平均成厚面糊,加几菜籽油拌平均

9.把电饼铛刷一层植物油, 电饼铛通电按下馅饼功能键预热,用筷子夹丝瓜丝,摊放在成小饼状,用勺子压压,面糊定型后

10.加盖,等滴滴的声音

11.刷油翻面

12.继承煎到两面金黄色即可

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