吉拉多生蚝配黑喇叭菌的做法(图)

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极具营养价值的吉拉多生蚝和黑喇叭菌都是美食界不可多得的珍馐。两种美食搭配在一起,烹饪时长不需太久,即可享受健康与美味。

吉拉多生蚝配黑喇叭菌的做法(图)

生蚝4只、黑喇叭菌150克、橄榄油20毫升、芝麻油5毫升、生抽3毫升、大蒜1瓣、欧芹150克、矿泉水200毫升、1.所需食材:·吉拉多生蚝 1号·法国 天然黑喇叭菌 ·奥麦德 特级初榨橄榄油loveatfood.com皆有售

吉拉多生蚝配黑喇叭菌的做法(图)

2.将特级初榨橄榄油、芝麻油、黑喇叭菌汁和生抽倒入小碗中搅拌。注意酱汁不要调得太咸,因为生蚝本身就带有天然的咸味。

吉拉多生蚝配黑喇叭菌的做法(图)

3.将意大利欧芹洗干净,选取其叶子待用。把意大利欧芹叶、大蒜和200毫升的矿泉水放入搅拌机里打碎出泡沫即可。

吉拉多生蚝配黑喇叭菌的做法(图)

4.预热烤箱至220度,或者将微波炉调整至烧烤档,把生蚝放入其中烘烤4分钟。

吉拉多生蚝配黑喇叭菌的做法(图)

5.取出生蚝装盆,淋上少许调制好的酱汁。

吉拉多生蚝配黑喇叭菌的做法(图)

6.最后在生蚝上点缀制作好的泡沫。

吉拉多生蚝配黑喇叭菌的做法(图)

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