生蚝这样做太好吃了,鲜嫩又多汁咬一口满嘴香,做法简单

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今天给大家分享一个蒜蓉生蚝的做法,喜欢的朋友一起往下看吧,

首先,我们将生蚝表面清洗干净,先洗去表面的泥沙洗净后放一旁备用,

生蚝这样做太好吃了,鲜嫩又多汁咬一口满嘴香,做法简单

小葱切葱花切好后放入盘中备用,小米椒切圈嗯切好后装入盘中备用,多剥一些蒜瓣。放入料理机中,然后把蒜瓣切成蒜蓉,打成蒜蓉就可以了,不要打成蒜泥颗粒大一点没关系,锅中倒入油,油温五成热时倒入蒜蓉,用小火慢炒炒蒜蓉时一定要用小火,否则容易糊锅炒出来的蒜蓉发苦,加入小米椒在加入蒸鱼豉油耗油白糖翻炒均匀,然后关火盛出备用,

生蚝这样做太好吃了,鲜嫩又多汁咬一口满嘴香,做法简单

这时,我们将洗净的生蚝用刀撬开,将刀从缝隙中插入割断贝壳上面的连接体即可撬开,我们把脚平的那一面贝壳去掉。

然后处理好的生蚝放在烤架上,在放入做好的蒜蓉酱烤箱上下火200度,提前预热两分钟,然后将生蚝放入烤箱中烤七分钟,如果没有烤箱可以放到蒸锅中将水烧开后放入生蚝蒸4到5分钟即可,

生蚝这样做太好吃了,鲜嫩又多汁咬一口满嘴香,做法简单

时间到,将生蚝取出来,好香啊,满屋都散发着蒜蓉的香味和生蚝的鲜味,将生蚝摆入盘中,再洒点葱花就可以开吃了,生蚝这样做真的是太好吃了,鲜嫩又多汁,咬一口满嘴香,做法也是非常的简单,经济又实惠,再也不用去大排档买着吃了

生蚝这样做太好吃了,鲜嫩又多汁咬一口满嘴香,做法简单

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