美食食谱:奶油焗生蚝、招财进宝、南瓜糊粥、荷兰豆炒香肠

生蚝的做法不要只会烤,教你这一招,营养翻10倍,口感更鲜美
2020年4月9日
蒜泥生蚝,秘诀都在蒜泥的做法
2020年4月9日

大家好我是阿亮,一位美食爱好者,今天我为大家带来一场舌尖上的盛宴,在中华上下五千年的历史长流中,孕育出了中华美食,也诠释了美食的艺术性,吃是一种本能,吃是一种享受,吃也是一种品味,那么首先让我们来放大我们的本能,发觉我们的享受,品味我们的人生,吃出自己的境界,今天给大家分享以下美食的做法,希望大家能够喜欢!

奶油焗生蚝

美食食谱:奶油焗生蚝、招财进宝、南瓜糊粥、荷兰豆炒香肠

材料:带壳生蚝1000克、盐、干香草碎、面粉、柠檬汁、黄油400克、马苏里拉芝士芝士碎500克、白酒

做法:

1、将牡蛎外壳用牙刷洗干净,用螺丝刀从中间缝隙撬进去,清洗干净,挤上柠檬汁腌制5分钟。

2、锅放入黄油,加入面粉小火翻炒,加入适量清水、少许白酒和盐搅拌成糊,盛出之前撒适量的干香草碎拌匀。

3、将处理好的面糊舀在牡蛎上,铺上马苏里拉芝士碎,入预热好的烤箱,210度15分钟左右看表面微黄即可。

美食食谱:奶油焗生蚝、招财进宝、南瓜糊粥、荷兰豆炒香肠

招财进宝

材料:猪肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、盐、生抽、蚝油、白糖、料酒、醋、水淀粉

做法

1、把猪肉清洗干净剁碎。胡萝卜去皮洗净后切成碎粒。放一起拌均匀。

2、在肉馅中加入适量料酒,2勺生抽,1勺蚝油,少许盐和适量糖,拌匀后加少许水顺一个方向搅拌上劲。

3、取适量拌好的肉馅团成肉丸,放在盘子中,然后在肉丸中间挖个洞。同样的方法把肉丸全部挖好洞,在洞里打入一个鹌鹑蛋。

4、蒸锅里放入适量水,煮开后把盘子放入蒸锅,蒸10分钟。

5、另取一锅,放入2勺生抽,3勺白砂糖,4勺醋,2勺番茄酱,适量水淀粉调成糖醋汁。

6、煮开后淋在蒸好的肉馅上,再撒上适量香葱碎即可。

南瓜糊粥

美食食谱:奶油焗生蚝、招财进宝、南瓜糊粥、荷兰豆炒香肠

用料 :南瓜克;牛奶

做法

1、南瓜去籽切块上锅蒸20分钟,取出蒸好的南瓜,将里面的果肉挖出,南瓜皮扔掉。

2、取出的果肉全部放入搅拌机,接着放入一袋牛奶,按下按键开始搅拌,喜欢喝稀的可以多加点水,搅拌好之后直接就可以喝了,超好喝。

美食食谱:奶油焗生蚝、招财进宝、南瓜糊粥、荷兰豆炒香肠

荷兰豆炒香肠

材料:荷兰豆、香肠、彩椒、蒜苗、葱、料酒、生抽、盐

做法

1、先把香肠蒸好,改刀切片。

2、炒锅倒油,炒香蒜和葱,倒放荷兰豆彩椒大火炒至半熟。

3、倒入切好的香肠,淋料酒炒均匀,加小时盐和生抽,翻均匀出锅。

好了今天的美食菜谱,小编就分享到这里,欢迎收藏点赞,评论,您的支持是我莫大的荣幸,谢谢您的支持,如有不足,还请多多指教

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注