用万能烤箱可以烤出什么逆天的菜？可以用来烤生蚝，味道好极了

“万物皆可烤，万物皆可锡。”这句话很好的诠释了烤箱是万能的，没有烤箱是万万不能的。前天刚用烤箱做出一道逆天的美味呢，味道真是绝了。

一个小小的烤箱，只要你想吃的美食，往里一放，还真是没有什么不能烤的。在我们家烤箱的使用频率还是挺高的，用烤箱做出了许许多多的美食，比如：烤蛋挞、烤地瓜、菠萝焗饭、烤牛肉串、烤鸡翅等等。

最近我家小孩在家上网课，功课多压力大，平时喜欢吃烤生蚝，这次点名要吃烤生蚝来解解压，于是将家里的烤箱利用起来，在家自己烤生蚝，这样烤的生蚝比外面烧烤摊的还好吃。

要想烤生蚝好吃，最关键在于调蒜蓉酱，只要将酱调好，怎么烤都好吃。

蒜蓉烤生蚝——烤箱版，简单又美味，易操作

食材：生蚝5只、蒜头2个、葱1根、生抽1勺

制作步骤

第一步：先调蒜蓉酱。将蒜用刀拍碎，切去头部，先切片再剁成蒜末，也可用搅拌机拌碎。

第二步：锅热后倒入油，将蒜蓉倒入锅中翻炒出香味，炒至微微金黄色后，倒入碗中放凉，加少许生抽拌匀。

第三步：生蚝用刷子刷干净，用工具将壳撬开，将里面泥沙清洗干净。

第四步：盘底垫一张锡纸，将生蚝摆入盘中，将蒜蓉酱铺在生蚝上面，可撒点辣椒碎去去腥。

第五步：烤箱预热10分钟，调至200度，将生蚝放入烤箱，上下火烤10分钟。

一道香气扑鼻、味道鲜美的蒜蓉烤生蚝，生蚝鲜甜、多汁，一个一口满嘴爆汁。

蒜蓉烤生蚝小贴士

1、买生蚝时要买整个带壳的，拿回家后要先将外壳刷洗干净。

2、生蚝本身有咸味，烤生蚝不需要加盐。

3、每个烤箱的温度略有不同，温度可适当调整。

一个小小的烤箱真是万能的，只要是食材都可用来烤，用烤箱烤的生蚝比外面烧烤摊的味道更好，而且更干净、更卫生，食材也新鲜，喜欢的朋友赶紧试试吧。#春季美食大赛#

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