用万能烤箱可以烤出什么逆天的菜?可以用来烤生蚝,味道好极了

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用万能烤箱可以烤出什么逆天的菜?可以用来烤生蚝,味道好极了

“万物皆可烤,万物皆可锡。”这句话很好的诠释了烤箱是万能的,没有烤箱是万万不能的。前天刚用烤箱做出一道逆天的美味呢,味道真是绝了。

用万能烤箱可以烤出什么逆天的菜?可以用来烤生蚝,味道好极了

一个小小的烤箱,只要你想吃的美食,往里一放,还真是没有什么不能烤的。在我们家烤箱的使用频率还是挺高的,用烤箱做出了许许多多的美食,比如:烤蛋挞、烤地瓜、菠萝焗饭、烤牛肉串、烤鸡翅等等。

最近我家小孩在家上网课,功课多压力大,平时喜欢吃烤生蚝,这次点名要吃烤生蚝来解解压,于是将家里的烤箱利用起来,在家自己烤生蚝,这样烤的生蚝比外面烧烤摊的还好吃。

要想烤生蚝好吃,最关键在于调蒜蓉酱,只要将酱调好,怎么烤都好吃。

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蒜蓉烤生蚝——烤箱版,简单又美味,易操作

食材:生蚝5只、蒜头2个、葱1根、生抽1勺

用万能烤箱可以烤出什么逆天的菜?可以用来烤生蚝,味道好极了

制作步骤

第一步:先调蒜蓉酱。将蒜用刀拍碎,切去头部,先切片再剁成蒜末,也可用搅拌机拌碎。

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第二步:锅热后倒入油,将蒜蓉倒入锅中翻炒出香味,炒至微微金黄色后,倒入碗中放凉,加少许生抽拌匀。

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第三步:生蚝用刷子刷干净,用工具将壳撬开,将里面泥沙清洗干净。

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第四步:盘底垫一张锡纸,将生蚝摆入盘中,将蒜蓉酱铺在生蚝上面,可撒点辣椒碎去去腥。

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第五步:烤箱预热10分钟,调至200度,将生蚝放入烤箱,上下火烤10分钟。

用万能烤箱可以烤出什么逆天的菜?可以用来烤生蚝,味道好极了

一道香气扑鼻、味道鲜美的蒜蓉烤生蚝,生蚝鲜甜、多汁,一个一口满嘴爆汁。

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蒜蓉烤生蚝小贴士

1、买生蚝时要买整个带壳的,拿回家后要先将外壳刷洗干净。

2、生蚝本身有咸味,烤生蚝不需要加盐。

3、每个烤箱的温度略有不同,温度可适当调整。

一个小小的烤箱真是万能的,只要是食材都可用来烤,用烤箱烤的生蚝比外面烧烤摊的味道更好,而且更干净、更卫生,食材也新鲜,喜欢的朋友赶紧试试吧。#春季美食大赛#

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