蠔门盛宴,我保证你会爱上中山这里的极鲜大生蚝和炭炉烧牛肉!

关于生蚝的历史你知道多少?看到后面笑死我了
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奈何标题不能太长

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岂止生蚝和牛肉

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霸气的名字匹配霸气的出品

如果烧烤鸡翅和肠仔

已经不能满足你对烧烤的欲望

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有超多美味选择!

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生蚝-土蠔招牌推荐

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既然叫做生蚝专卖店,生蚝的品质肯定有品质保证!

每天,土蠔的老板都会订购从深海捕捞回来的高品质生蠔,保障吃货们吃到的每一口蚝肉,都有浓郁的深海鲜味!

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新鲜上水的生蚝,由负责开蚝的员工,一个个检查,再一个个撬开。少点心思和功夫都不行呀!

原只蒸生蚝

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新鲜的生蚝,丰满润洁,肥美可人。一口咬下去,生蚝的汁水迸溅在口腔之中,闭上眼睛享受,快活过神仙~

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关于生蚝的一个小tips:

土蠔的生蚝按size分中、大、特大。冬天当然是生蚝最饱满鲜甜的时候,这时候会推荐你选择大或特大size的生蚝一饱口福;而夏天是生蚝的产卵期,生蚝的味道会变淡,煮熟之后回缩比较明显,这时候就是中蚝性价比更高啦~

蒜蓉粉丝蒸生蚝

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蒜蓉粉丝蒸生蚝,有着别样的风味。

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大只饱满的生蚝被蒜蓉汁包围住,躺在粉丝上,盖着蒜蓉被子。随着温度升高,混合的鲜香争先恐后地冲进鼻孔。

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将粉丝、生蚝和蒜蓉夹起,一并放入口中。微辣,足够惹味。

烧牛肉

新鲜一口牛 自助式炭烧烧烤

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新鲜的牛肉,搭配自助炭炉。

在碳烤过程中, 炭火的烟熏味渐渐渗入牛肉中,吃起来有种淡淡的焦香。

自己烤肉,可以自由灵活地把握肉的老嫩生熟哦~

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除了鲜嫩的牛肉,颇有嚼劲的牛舌也是五星级推荐!

爱吃牛肉的你们,怎么能错过!

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牛肉好吃,除了新鲜,腌制手法是一大关键。

这里的牛肉,经过店家秘方腌制后,在炭烤时可以封存肉汁。

烤好的牛肉,鲜嫩多汁,不干不柴,肉汁嗞一下在口腔炸开。

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自己烤牛肉,也是有技巧的哦!

先烤熟一面,翻转,拧入现磨黑胡椒,轻烤片刻,让黑胡椒散发一下香气,即可上碟。

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在烤牛肉的时候,跟三五知己吹着水,谈着心。

火舌舐动,肉滋滋作响,烟轻轻升起,烟熏风味不疾不徐地钻入鼻腔。

喝着冰冻的啤酒,小探满足了~

更多其他特色美味 同样不许错过

炭烧大虾

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这里的虾,有一个很傲娇的名字,叫“大虾”~

有多大?比iPhone Plus还要大!

岂止于大?简直又大又粗!

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炭烧蒙古羊肉串

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蒙古羊肉是不膻不骚的,但羊肉味非常浓郁。

这里的羊肉串肥瘦相间,烤得透亮出油。

一口咬下去,油而不腻,肉质紧实多汁,口感丰富,整个口腔都被香浓的肉香包裹住。

海鲜粥

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这里的海鲜粥,恕我词穷,除了鲜甜,真的找不到任何更贴切的形容词了!鲜甜,真的非常鲜甜~除了海鲜,粥里还放了胜瓜!

清甜的香气,绵糯的粥底,豪迈又足料,居然那么便宜!

老板,我要打包!

任性鱼翅粥

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连鱼翅粥都有,要不要这么丰富?

常听人说最向往的富贵生活就是“用鱼翅漱口”,小探今天就要用鱼翅粥漱口!

开玩笑~这么好吃怎么舍得!早就吃光光在肚子里了好吗!

炭烧大扇贝

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刚上桌的炭烧大扇贝,汁水还在滋滋作响。

作为重度海鲜嗜好者,小探表示口水已经流了一地……这款蒜蓉烤扇贝,既保留了扇贝的原汁原味的海鲜味,也充盈着金黄的烤蒜香气!

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​▲土蠔 生蚝专卖店

地址:沙溪镇建设路142号

☏ 0760-87333668

◐ 17:00-03:00

℗ 周围都可以停车

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