“蚝门”贵族,来自北纬37°乳山生蚝,只需清蒸,一口肥美多汁!

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乳山生蚝,威海乳山,号称“中国牡蛎之乡”,以牡蛎闻名,连央shi也多次报道过那儿的生蚝。

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乳山被称为“中国牡蛎之乡”,那一带水域,潮流丰富,能给生蚝带来大量营养。

所以说“乳山生蚝,百里挑一”,要吃就吃乳山的!

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出生优越还不够,它还特刻苦,丰腴鲜美的背后,是它365天以上的辛苦修炼,才有了今天的成就。

就算修炼365天,也有不成功的,小的、连体的、死的…都会被淘汰。

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开生蚝特简单,趁其不备,找到生蚝边缘,插它一刀,往边上一拧,它就不自闭了!

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撬开乳山生蚝,就可以看到它独特的黑裙边,代表着丰厚的营养和上佳品质,富含多种微量元素和18种氨基酸等,具有强大的“滋补养颜”的功效!

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乳山生蚝的钙含量 接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍!so,乳山生蚝被誉为“ 海中牛奶 ”,妥妥的“ 男人的加油站,女人的美容院 ”

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肠胃好的小伙伴还可以直接生吃,这样更能品尝出生蚝的品质好坏。

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烤生蚝也好吃绝了,配瓶冰啤酒,何似在人间!加上点蒜蓉粉丝,倒点调味酱料,往烤架上一放就完事了。

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当然了,新鲜的生蚝,清蒸更方便,现在不是流行嘛~没有高压锅,电饭煲也OK,什么都不用添加,照样鲜美!

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