「蒜蓉蒸生蚝」的做法+配方,生蚝这样做味道赞赞,一点不觉得腥

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「蒜蓉蒸生蚝」的做法+配方,生蚝这样做味道赞赞,一点不觉得腥

蒜蓉生蚝的用料

生蚝10只 蒜末适量 小米椒6个 姜末适量 生抽2勺 芝麻油1勺

蒜蓉生蚝的做法

「蒜蓉蒸生蚝」的做法+配方,生蚝这样做味道赞赞,一点不觉得腥

步骤1

生蚝撬开泡水2个小时以上

「蒜蓉蒸生蚝」的做法+配方,生蚝这样做味道赞赞,一点不觉得腥

步骤2

粉丝也提前泡好

「蒜蓉蒸生蚝」的做法+配方,生蚝这样做味道赞赞,一点不觉得腥

步骤3

准备蒜泥酱材料

「蒜蓉蒸生蚝」的做法+配方,生蚝这样做味道赞赞,一点不觉得腥

步骤4

锅里热油后转中小火,加入蒜末,小米椒,姜末煸至蒜末金黄,连油一起装碗后加入一勺盐,2勺生抽,1勺芝麻油拌匀

「蒜蓉蒸生蚝」的做法+配方,生蚝这样做味道赞赞,一点不觉得腥

步骤5

蒸锅烧开,摆上洗净的生蚝

「蒜蓉蒸生蚝」的做法+配方,生蚝这样做味道赞赞,一点不觉得腥

步骤6

边蒸边放上粉丝,蒜末酱,加盖继续蒸了8分钟,最后出锅前撒上葱花

「蒜蓉蒸生蚝」的做法+配方,生蚝这样做味道赞赞,一点不觉得腥

步骤7

味道赞赞,一点不觉得腥,第一次很成功!


作者:小厨故事

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