丹麦生蚝泛滥?顺德大厨炒完“姜葱生蚝”准备出发丨美食之都·名厨上线

吃生蚝等贝类海产要警惕 小心诺如病毒
2020年2月28日
姜葱炒生蚝
2020年2月28日

丹麦生蚝泛滥?顺德大厨炒完“姜葱生蚝”准备出发丨美食之都·名厨上线

以上为第四期《姜葱生蚝》↑

蚝,肥大饱满,好看好味又有好意头,每逢过节招待客人,蚝可是一道简单快捷的好菜。今天,佛山市顺德区哥顿会所总监、中国烹饪名师黄俊英将会教大家做一道“姜葱生蚝”,15分钟便可出菜。说起此前丹麦生蚝泛滥,黄俊英笑称,有中国厨师在,泛滥是不可能的。“我炒完这道菜就出发。”

【策划】刘嘉麟 王基国

【记者】刘嘉麟

【拍摄】戴嘉信 田人心

【剪辑】田人心

【作者】 刘嘉麟;戴嘉信;田人心

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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