在家用烤箱做蒜蓉生蚝,真是太香了,学会后在家吃比外面省一半

最鲜最嫩的生蚝做法,鲜掉眉毛的做法,这才是大海的味道,收藏
2020年2月24日
生蚝这种做法太好吃了 比生吃味道更加丰富 非常简单的经典做法
2020年2月26日

喜欢吃海鲜,但又嫌太贵,没关系,在家自己做就实惠多了,蒜蓉生蚝,鲜香又美味,在家用烤箱自己做,真是太香了,做法简单,学会后就不用再去外面吃了,在家自己做比外面省一半,而且干净又卫生。

在家用烤箱做蒜蓉生蚝,真是太香了,学会后在家吃比外面省一半

所需食材:生蚝、大蒜、洋葱、小米椒、姜末,葱,蚝油、蒸鱼豉油、香油、糖

做法:

1、先用刷子把生蚝表面的刷洗干净,壳面有各种藻类泥沙,洗干净后用清水加少许盐再浸泡二十分钟。

在家用烤箱做蒜蓉生蚝,真是太香了,学会后在家吃比外面省一半

2、待生蚝壳自动打开一道口,然后用小刀或者剪刀沿开口处轻轻撬开,清洗干净,再挤一些鲜柠檬汁去腥。

在家用烤箱做蒜蓉生蚝,真是太香了,学会后在家吃比外面省一半

3、准备好大蒜末,洋葱末,生姜末,葱末,小米椒切碎备用。

在家用烤箱做蒜蓉生蚝,真是太香了,学会后在家吃比外面省一半

4、锅里烧热油,油温五成热时,依次倒入洋葱末,葱白,蒜末,小米椒,姜末,小火炒香,注意火别开太大容易烧焦,炒至蒜蓉变金黄色就差不多了。

在家用烤箱做蒜蓉生蚝,真是太香了,学会后在家吃比外面省一半

5、锅里再淋入少许蒸鱼豉油,蚝油,盐,鸡精少许,一点点糖和香油,拌匀后盛出,蒜蓉酱就做好了,闻着非常的香。

在家用烤箱做蒜蓉生蚝,真是太香了,学会后在家吃比外面省一半

6、烤箱上下200度预热,放入生蚝,烤的生蚝收缩出汁,再取出铺上蒜蓉料,再放进烤箱烤10分钟,出烤箱后撒上葱花,又香又美味!

在家用烤箱做蒜蓉生蚝,真是太香了,学会后在家吃比外面省一半

喜欢的可以在家试试,做法简单,鲜香美味,比起外面店里吃的,同样的美味,而且卫生又实惠!

如果喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多爱美食的小伙伴,如果您有更好的做法,也欢迎您在评论区留言,大家一起交流美食心得!

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注