大家都喜欢吃生蚝。正所谓"男人的加油站,女人的美容院",生蚝含有大量的锌元素,是不可多得的好食材。营养丰富,经常吃对身体非常好。生蚝最常见的做法就是蒜蓉粉丝烤生蚝。但是我发现,这样不够原汁原味。今天就给大家说说我的做法吧。鲜掉眉毛的鲜味。
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我们先来看下都需要那些原材料。
大生蚝5斤,芥末膏少许,陈醋1勺。
1、去市场挑大个的生蚝,买新鲜的。
2、用刷子把生蚝外壳表面刷干净,清水泡一下。
3、蒸锅烧水,水开后放入生蚝,蒸7分钟。立马关火拿出生蚝。
4、准备开吃,原始的味道,大海的味道~
5、蘸上醋和芥末膏~美味!
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