中国第一蚝—乳山生蚝“号称海中牛奶”

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来到一座城,不是因为它的风景美如画,就是因为它是吃货的天堂。

中国第一蚝—乳山生蚝“号称海中牛奶”

威海乳山,以牡蛎而闻名。每年,这里成千上万吨的牡蛎发往全国各地。简直就是吃货们的天堂,小倪就是因为吃才来到这个地方,在这里完全打破了我对吃海鲜的既往概念,以前我们在家吃海鲜,扇贝生蚝是按个算的。

2008年11月,“乳山牡蛎”正式获国家工商总局审批通过并公告,成为地理标志商标。

中国第一蚝—乳山生蚝“号称海中牛奶”

成千上万亩的海洋牧场里,总能孕育出超大的牡蛎,又称为生蚝。这种个大肉肥的海鲜,特别有营养,更适合生吃。

中国第一蚝—乳山生蚝“号称海中牛奶”

牡蛎有好多种吃法,最简单的是生吃或者清蒸。还可以做蒜蓉牡蛎、牡蛎炖豆腐、炸蛎黄……

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