没抢到签证去丹麦?只要5分钟在家也能吃到肥美生蚝

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要问最近火遍全国的网红美食是啥,生蚝称第二有人敢称第一吗?

4月,丹麦驻华大使刚发了条微博表示丹麦生蚝泛滥,人民和政府都很忧伤啊!5月就有个中国美女真带起工具、调料到丹麦挖生蚝去了,所以说吃货的力量是绝对不可以小窥的。

没抢到签证去丹麦?只要5分钟在家也能吃到肥美生蚝

你说生蚝这东西多好啊,又营养又好吃。怎么在丹麦就泛滥了呢?其实还不是因为丹麦人不会做啊!哪像在中国清蒸爆炒分分钟七七四十九种方式在饭桌上灭了它。

没抢到签证去丹麦?只要5分钟在家也能吃到肥美生蚝

下面小编就为大家介绍一道最简单的家常生蚝做法,让你不去丹麦也可以吃到肥美生蚝。

材料:

生蚝500克,青椒、红椒各一个,姜一小块,大葱一两根,大蒜2个,盐,生抽,蚝油,糖,料酒

1将青椒红椒切小块备用,葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片,大蒜剁碎

2生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,能闻到淡淡海腥味后即可捞起(生蚝肉嫩,不要煮太久咯)

3把焯过的生蚝沥干水备用

4锅内放少许油,油热了,先下姜片、葱白和蒜泥爆出香味

5放入生蚝,翻炒一会儿,加入青椒红椒继续翻炒

6加入少许水,少量料酒、盐、糖、生抽和一点蚝油炒匀

7最后放入葱叶段即可熄火

没抢到签证去丹麦?只要5分钟在家也能吃到肥美生蚝

据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳》。”

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