你平时吃烧烤时生蚝有吃过,不过晒干的蚝干你没吃过吧

烧烤必点的几道菜,你们都点过几种?
烧烤必点的几道菜,你们都点过几种?
2018年5月20日
金色蚝干你吃过吗?蚝农历时三年培育,传统手工生晒
金色蚝干你吃过吗?蚝农历时三年培育,传统手工生晒
2018年5月20日
你平时吃烧烤时生蚝有吃过,不过晒干的蚝干你没吃过吧

你平时吃烧烤时生蚝有吃过,不过晒干的蚝干你没吃过吧

生蚝干是广州和香港地区的文化美食之一,广州人称生蚝干为“蚝豉”译音“好事”、“好市”尤其是新店开张时更是少不了这道菜,生蚝干的做法通常是生煎、清蒸或煮粥,深受广州香港人的喜爱,在家里做这个吃绝对是人间顶级享受。

你平时吃烧烤时生蚝有吃过,不过晒干的蚝干你没吃过吧

蚝干如此受欢迎不仅仅是因为其口感好,也因其营养价值非常高,食疗功效良好,所以大家都把它当成营养佳品食用。蚝干中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。

你平时吃烧烤时生蚝有吃过,不过晒干的蚝干你没吃过吧

蚝干不仅营养丰富而且十分美味,不少人都爱吃特别是深圳和广州地区的人民更是喜爱,但是市面上很少有优质生晒的蚝干,而且个头比较小其味道和口感也是不怎么样,喜欢吃蚝就要吃优质的蚝干。

因为海门潮声是养蚝圣地,广州香港的批发商都跑过去那边批发回去。

你平时吃烧烤时生蚝有吃过,不过晒干的蚝干你没吃过吧

这里蚝干最出名的做法就是生煎,这样的烹饪方式既保留了蚝干的鲜和香,也让蚝干的香味进一步升华口感也比较香醇,这是一道既健康又美味的一道菜式,当然品质好的蚝干很关键,这里建议某宝找找 海门潮声 的生蚝干,其品质和口感都是一流的。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注