让生蚝颤抖的不是中国吃货,而是这逼死密集恐惧症的“蚝”宅

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所属分类:生蚝海蛎子

话说,前两天的丹麦一点都淡定,原因是海岸长满生蚝,竟然没人吃……

海岸线变推挤着小山般的生蚝,却没有人吃

让生蚝颤抖的不是中国吃货,而是这逼死密集恐惧症的“蚝”宅

网友听到消息坐不住了,在这个解锁食物最多的国度,只有想不到,没有吃不到,说吧,想让我们把生蚝吃到几级保护动物?

原来让生蚝颤抖的不仅仅是中国的吃货

还有中国劳动人民的智慧——蚝壳墙

耗壳墙是岭南建筑中比较独特而别致的工艺。多出现在珠三角一带。

三角一带盛产生蚝,在古代加工技术还未成熟时,生蚝吃完后遗留下的壳基本上被集中起来,分门别类当作建筑材料来出售,不象现在被研磨成粉当作饲料了。在建造房屋时,生蚝壳拌上黄泥、红糖、蒸熟的糯米,一层层堆砌起来,不仅具有隔音效果,而且冬暖夏凉,坚固耐用,据说能抵挡枪炮的攻击。蚝壳墙凹凸不平,阳光斜射在墙面上,极具线条感和雕塑感。

让生蚝颤抖的不是中国吃货,而是这逼死密集恐惧症的“蚝”宅

对岭南地区来说,蚝壳是非常常见材料。在物资匮乏的年代里,贝类的废弃物是沿海地区最随手可得的砌筑原材料,由此诞生了许多别具一格、地域特色浓厚的南方历史建筑。这就是名副其实的“蚝宅”

让生蚝颤抖的不是中国吃货,而是这逼死密集恐惧症的“蚝”宅

除了常见,蚝壳作为建筑材料,还有不怕渗水,不怕虫蛀,冬暖夏凉等等特点。当地人们还有“千年砖,万年蚝”的说法。出现在珠三角的蚝壳屋多用泥土混合堆砌。

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更讲究的还有糯米拌食盐混合、或者加上黄泥、红糖、蒸熟的糯米一层层堆砌起来。

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蚝壳墙水平堆砌,每只之间间距相等,整齐划一,一只只排列起来气势恢宏。

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不过随着时代的发展,和新建筑材料的不断出现,蚝壳屋已经成为遥远的旧梦

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只在老旧历史建筑中能短暂地窥见其倩影。

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但对于现代建筑来说,这种废弃物再利用的环保生态营建理念是近年来我们急匆匆的城市化建设中所缺乏的。

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贝壳类透光的特性也可以被利用起来,古时候民间手工艺人还会蚝壳等贝类外壳加工成窗户替代玻璃

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