喜欢吃生蚝的看过来,最好吃的生蚝做法

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所属分类:生蚝海蛎子

牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的。

牡蛎肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。

而且干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖19%~38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍,铁含量为牛奶的21倍,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物

1、剁椒生蚝饼

这款剁椒生蚝饼,我想吃过的不多吧,这道菜,不但美味,还对成长期的孩子很有益处

2、蒜蓉烤生蚝

这是最常见的做法,也是最大众喜爱的口味,很多人第一吃生蚝就是吃的这款蒜蓉烤生蚝

3、蒜蓉蒸米粉卷生蚝

米粉 + 生蚝 +蒜蓉,这个可是极品搭配。

4、干烧生蚝拌西兰花

干烧,味道比较浓厚些,配上清淡的西兰花,还不错

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