生蚝和牡蛎是一种东西么?为什么吃起来感觉有点差别呢?

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生蚝是吃什么长大的?污染的水质对生蚝的生长有什么影响
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生蚝和牡蛎是一种东西么?为什么吃起来感觉有点差别呢?

生蚝和牡蛎是一种东西么?为什么吃起来感觉有点差别呢?

要说生蚝就不得不提加拿大,加拿大的水域是富养“蚝”门之家的原因,这片海域的地理特征和气候让它拥有得天独厚的条件

生蚝和牡蛎是一种东西么?为什么吃起来感觉有点差别呢?

现在的年轻人特别喜欢吃烧烤,而吃烧烤的时候,一般都会点的就是碳烤生蚝,肥美的生蚝肉,加上蒜蓉葱末,一口下去,生蚝的鲜美和蒜蓉的蒜香完美的融合到了一起

生蚝和牡蛎是一种东西么?为什么吃起来感觉有点差别呢?

牡蛎是一个总称,而生蚝是牡蛎中的一个品种,所以不是所有的牡蛎都可以叫做生蚝,不同的海域,不同的产地,就会形成不同的品种

生蚝和牡蛎是一种东西么?为什么吃起来感觉有点差别呢?

牡蛎和生蚝是两种完全不同的品种,虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎,严格地说,生蚝属于牡蛎的一种,但不是牡蛎

生蚝和牡蛎是一种东西么?为什么吃起来感觉有点差别呢?

牡蛎是学名,闽南一带称为耗。严格说生耗是牡蛎的一种,个大些,在江与海汇合处比较多。含辛量也高过普通牡蛎,是同一个品种。我国也习惯说牡蛎就是生耗

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