海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

老面呛面馒头
2018年4月21日
青蒜煎牡蛎,学会后给老爸做着试吃,结果他把碟都舔干净了
青蒜煎牡蛎,学会后给老爸做着试吃,结果他把碟都舔干净了
2018年4月22日
海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

说到吃海鲜,就想起这在法国人眼里的“海里的牛奶”。说它为珍品不足为过,“诗仙”李白就对它有过“天上地下,牡蛎独尊”的很好赞誉。

说到吃蚝,以前在路边烧烤摊吃过。但却没对蚝这么喜欢,也没这么了解。唯独,一次朋友宵夜的邀约,遇见了此蚝——蚝姐生蚝。在海口,说实在的,很难找到这么大个、干净、鲜甜、肥美多汁的生蚝。

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

据说,在万绿园西门,又新开了一家店,她家店,开哪哪都爆棚,很奇葩的一现象。就像那个什么记清补凉,到哪哪排队啊。或许是因为它家的吃法多样,生蚝大个,肉质鲜美,而生蚝本身营养价值就丰富,海口懂吃的人多。各种吃法,好吃到爆!

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

今天逛万绿园,看到吃货们刷朋友圈了。蚝姐,又在万绿园西门新开了家店买12个送6个,一直到25号都有!平时吃一打12个,都不爽不够,这一回“蚝情万丈”啊!下午的时候,可以万绿园逛逛,享受这一超级美食!又推出新吃法。

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

这家店装饰很有格调。一进门,那些令人熟知的,喜欢的生蚝饮食文化,生蚝的美食价值展现眼前。男女老少吃了都有很高的食补价值:女人吃了可减肥美容,生蚝含有的牛磺酸可降低血脂水平;男人吃了,可以滋补,就是我们常说的壮阳,生蚝含锌量高;小孩吃了智力发达。

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

坐着高凳子吃蚝,那是一种什么感受

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

大大的生蚝壁画,环境很优雅

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

必点吃法

蚝姐生蚝,吃法多样,每样都是一经典,也是接触了她家蚝,才知道生蚝这么多种吃法。刺身生蚝,原味烤生蚝,蒜香烤生蚝,糟粕醋滚生蚝,麻辣滚生蚝,韭菜煮生蚝等等。

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

也在这里,才知道原来吃生蚝也有讲究:先吃刺身,再吃蒜香,在到糟粕醋,然后麻辣滚生蚝!这一次,在这里点了原味烤,蒜香烤,糟粕醋滚生蚝。又吃到了新的吃法:生蚝黄金炒饭与麻辣滚生蚝!

原味烤生蚝

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

这吃法,很受吃货追捧,原汁原味,吃的时候,要慢慢将生蚝撬开,注意力气不要太大,才能保留蚝中的精华——原汁原味的生蚝汁!将蚝壳撬开,夹出蚝肉喝掉蚝汁,那真是鲜美啊!

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

蒜香烤生蚝

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

这种吃法最受喜好。蒜蓉再烤的过程中,与生蚝汁相融,口味香辣,蒜香浓郁,是开胃下饭的佳肴。

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

糟粕醋滚生蚝

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

糟粕醋:糟粕醋是海南地方小吃美食,用以煮生蚝,将把生蚝的营养价值,得到了升华,吃法开胃解酒。

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

新吃法

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

麻辣滚生蚝:
麻辣汁煮的生蚝,有微辣,麻辣,口味师傅可以调,小编吃的微辣,微微辣,有点芝麻香,煮过的生蚝,很入味,一半是生蚝的鲜甜的肉汁,一半是麻辣香味,超级爽口!

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

麻辣滚生蚝

蚝仔炒饭

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

生蚝炒饭

这也新推出的吃法:生蚝炒饭。是用蚝仔、蚝豉、烧肉,香油,大米翻炒而成。

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

蚝豉用姜米爆香,和烧肉的味道很和合,烧肉带有脂香味,而且外皮香脆!

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

就餐环境

美食坐标

海口令人无法抗拒的生蚝,每一次吃都是一种享受

地址:海口万绿园民声东路3号美源日月城蚝姐生蚝(国贸店)

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注