拿破仑说：生蚝是征服女人和敌人的子弹，为什么西方生蚝还会泛滥

生蚝又叫牡蛎，其实是西方和东方共同喜欢的美食。

但是在上一年丹麦牡蛎泛滥成灾的新闻却突然刮遍整个中国美食界，吃货甚至扬言：去丹麦吃光牡蛎。

丹麦人从来没有想到，他们国家遭遇的生蚝危机可能成为中国吃货的口福。丹麦的困境或许是中国人最难以理解的，因为对于他们来说，这大批的海鲜是一种美食，而不是麻烦。

因此就有很多人心中认为：西方人不吃牡蛎。

这就是大错特错了。生蚝在《圣经》中被誉为”海之神力”。西方人把生蚝称为“海中牛奶”。有这些就足以证明生蚝在西方有着怎样地位了。

拿破仑曾说：生蚝是我征服女人和敌人的最佳食品。

鉴于拿破仑诸多被引用的名言现均证实为伪造，这句话我们到也不必过于相信。不过在西人普遍认为，蚝含有丰富的荷尔蒙，是催情之物，可补充精力，西人对蚝的进补功效是有共识的。

而在中国，对蚝的认识自然更加深刻和理论化，“性平，带微寒，能养阴补血，清热解毒，既可养阴，亦壮阳火”。《本草纲目》中更有记载：蚝肉“多食之，能细洁皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒。”

现代医学还认为牡蛎肉还具有降血压和滋阴养血等功能。突然好尴尬，这哪里是在说蚝，分明是在说一粒精装贝壳版的伟哥嘛。

对于这样一种好东西，西方人为什么不吃呢？在法国，有着共同法兰西文化背景的男女相约前去吃生蚝，其中的浪漫与暧昧，是无需灵犀就心领神会的（男的补充精力，女的自然心领神会了）。而且可以查到，法国奥贝尔日餐馆一天就能消耗两三百公斤的生蚝，这种销量明显不低了。

当然法国不等于丹麦，不过丹麦只有六百万人，针对这种物种灾害，再加上并不是”吃货“自然难免会有泛滥的趋势。（中国一个沿海稍微大点的城市都有四五百万人，可以想象一个丹麦那么大一个国土，才有六百万人是多么的少）