蚝气冲天过大年，到悦华酒店生蚝美食节来一场蚝门盛宴

蚝气冲天过大年，就到汇聚世界各地生蚝的生蚝美食节，法国吉拉多生蚝、新西兰生蚝、冰岛生蚝、

爱尔兰生蚝、挪威生蚝、日本生蚝、台湾贝拉生蚝，如数家珍。在冬天生蚝最肥美季节，错过此时等一年。

悦华酒店绿庭自助餐厅，生蚝美食节持续到月底，品味世界生蚝，48小时内空运过来的冰岛挪威日本

新西兰台湾生蚝无限量，一个挪威生蚝巴掌大，还有即位上的爱尔兰生蚝，有的时候是吉拉多生蚝。

花平时两三粒进口生蚝的价格到这里畅吃生蚝，这实在太划算喏。

岂止于大的挪威生蚝

生蚝中的“劳斯莱斯”法国吉拉多生蚝

爱马仕之称的爱尔兰生蚝

来自世界顶级生蚝产地的新西兰生蚝

最适合当刺身生食的冰岛生蚝

饱满鲜美的日本生蚝

不同海域的生蚝，因为海水的盐度以及气候，生蚝也有其独特口感，食材够新鲜，开蚝的手法够专业。

无论是哪款生蚝吃起来都是同样的肥美鲜嫩，入味似有回甘，怎一个鲜美了得。瞬间唇齿间被鲜美的汤汁

所环绕， 惊喜之情溢于言表，幸福感满满当当的，味蕾被她所虏获。

对生蚝的迷恋

从舌尖感受到的其妙触感

涌动的滋味难以言喻

紧致饱满的质地 鲜甜无比

最美味以及颜值最高的要属爱马仕之称的爱尔兰生蚝，蚝肉肥美有弹性，肉汁甘美口感脆爽；

淡淡的甜味，令人为之着迷。

当然也有部分人吃不惯生蚝刺身，那也不必担心，丰富多变的烹饪手法绝对不会让你失望。

蒜蓉烤生蚝、古法蒸生蚝、鲍汁生蚝捞饭、生蚝天妇罗沙拉、香草焗生蚝、奶油生蚝千层酥配蘑菇汁等。

蒜蓉烤生蚝，虽是碳烤讲究的依然是一份生鲜，火候把握得刚刚好

比生蚝刺身少一分鲜嫩，

但却多了几分弹牙质感。

配上蒜蓉的浓香，入口层层递进，不腥不腻。

除了生蚝之外各种海鲜应接不暇，虾菇排、龙虾、蟹、虾、扇贝、帝王蟹腿、鲍鱼等等；

日料也是一大亮点，不像其他自助餐厅放在橱窗里，点多了都不太好意思，

这样直接放在盘子里无限量取用的还是比较爽快。

五种养生汤品也是一大亮点，先来了一盅鸽子炖甲鱼，简直不要太滋补；

各种中餐热菜就不一一枚举咯，一个词丰盛。

最后再来甜品与哈根达斯压轴；

连闽南特色的贡糖都有，也是想得蛮周到的。

过了腊八就是年，自助餐厅还贴心准备腊八粥，不过已经胃内存已经明显不足了。

悦华绿庭自助餐厅

地址： 悦华路101号悦华酒店