靠海吃海,带你全面认识生蚝

  • A+
所属分类:生蚝海蛎子

生蚝,相信是很多朋友都吃过的一道海鲜美食,今天领闲生活(专业生鲜供应商)小编就来带你全面认识一下生蚝!希望大家会喜欢。

靠海吃海,带你全面认识生蚝

生蚝是双壳类软体动物,主要分布于温带和热带各大洋沿岸水域。一种软体动物,身体呈卵圆型有两面壳,生活在浅海泥沙,肉味鲜美。壳烧成灰可入药。也叫“牡蛎”。 生蚝的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于的学习方法个的广泛,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。

靠海吃海,带你全面认识生蚝

知识科普

生蚝是双壳类软体动物,主要分布于温带和热带各大洋沿岸水域。一种软体动物,身体呈卵圆型有两面壳,生活在浅海泥沙,肉味鲜美。壳烧成灰可入药。也叫“牡蛎”。生蚝的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于的学习方法个的广泛,较大,颇扁,边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。壳的中部有强大的闭壳肌,用以对抗韧带的拉力。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生;竹蚝则插竹海边为浮田,亦称蚝塘。

靠海吃海,带你全面认识生蚝

功效与作用

重镇安神,潜阳补阴,软坚散结,收敛固涩。用于惊悸失眠,眩晕耳鸣,瘰疬痰核,徵瘕痞块,自汗盗汗,遗精崩带,胃痛泛酸。煅生蚝收敛固涩。用于自汗盗汗,遗精崩带,胃痛吞酸。

1、益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。

2、收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精。

3、软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。

靠海吃海,带你全面认识生蚝

营养价值

1、每100g的生蚝,锌含量高达9.39mg,男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求;要补锌效果更好,可直接服用一些蛋白锌类的锌剂。

2、生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。

3、所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

4、生蚝又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收。

5、生蚝还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而生蚝又具有活跃造血功能的作用。

6、生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。

7、生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。

靠海吃海,带你全面认识生蚝

以上就是领闲生活(专业生鲜供应商)为大家分享的生蚝知识,希望大家会喜欢,有任何意见与建议欢迎随时联系我们。

欢迎您关注领闲生活!专业餐饮供应商,优质水果、蔬菜、内蒙羊肉、羊排、羊腿、餐厨易耗品、文具耗材,为您快速送达!领闲生活,餐饮、企业、家庭生鲜采购的优质选择。

优恦鲜 青岛鲜活全壳生蚝 2.5kg 20-30只 袋装 顺丰陆运
¥69

购买

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: