生蚝干确实好吃,但是它的营养价值才是让人垂涎欲滴

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所属分类:生蚝海蛎子

生蚝干(海蛎干 蚝豉 牡蛎干),它的碘锌含量高。营养价值很高,很适合大人小孩孕妇老人食用。

"晨洲蚝岛"生蚝干采用最优质的新鲜生蚝生晒而成,独特的生晒工艺能最大程度地保存生蚝的天然营养,晒出来的生蚝味道更鲜美、更营养、更原汁原味。这里的生蚝在晨洲蚝岛深海海域自然生长,自然生晒后体态饱满、蚝香洋溢,泡发后肉质肥厚,鲜美爽脆,非普通生蚝干所能对比。“晨洲蚝岛”的蚝干更因其体大、肉细、汁多而成为抢手货。这里水质优良,海上浮游生物丰富,附近没有污染源,各种自然条件优越,特别适合蚝的生长。晒制“明蚝”(蚝脯)是该村的传统手工业。如果想吃品质好的蚝干建议在某宝搜索 晨洲蚝岛 购买。

生蚝干确实好吃,但是它的营养价值才是让人垂涎欲滴

下面我们就具体来介绍一下干牡蛎的营养价值。

1、干牡蛎富含牛黄酸。牛磺酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。

生蚝干确实好吃,但是它的营养价值才是让人垂涎欲滴

2、干牡蛎富含锌,男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。

3、干牡蛎中含有钙、磷等。牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收。

4、干牡蛎含有氨基酸。这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。

生蚝干确实好吃,但是它的营养价值才是让人垂涎欲滴

5、干目录含有丰富微量元素和糖元,这些营养成分对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

6、干牡蛎提取物。这些提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。

7、干牡蛎含有维生素B12。维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。

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