在沿海农村吃生蚝是一锅一盆的吃!

极品法国生蚝吉娜朵走进中国市场 为品牌保护大费周章
2017年11月22日
你吃过油炸的牡蛎吗?原味本来就鲜,这样做味鲜到家了!
2017年11月22日

牡蛎是一种经济价值和营养价值都很高的贝类,鲜蛎软体(肉)中含蛋白质4.5%~4.7%,脂肪7%~10%,肝糖19%~38%,还有B族维生素和18种氨基酸。

牡蛎又是可以生吃的贝类,乳山自古便有”生吃蛎子活吃虾”之说,沿海渔民经常在礁石上撬开牡蛎上壳,生食其肉。

牡蛎还可以制成蚝油、罐头等。

牡蛎肉含锌量极高,对男性健康非常有利,著名新兴药品金牡蛎,其主要成分即为牡蛎提取物。牡蛎壳亦可入药,性微寒、味咸,功能潜阳、固涩、化痰软坚,主治头晕、自汗、盗汗、遗精、崩漏、带下及瘰疬等症。

在沿海农村吃生蚝是一锅一盆的吃!

肉质丰满

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煮的过程

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煮完之后

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这是三锅的

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开始拨肉

如果有想吃的朋友,可以关注我!

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