像画作一样的生鱼片、可爱的盐焗鱼、有牛奶味的生蚝

台湾人这样吃生蚝,美味风靡全世界!
2017年11月14日
《圣经》中被誉为“海之神力”—药食同源之牡蛎(第七十一期)
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上次用过超值的套餐后,这次约了朋友来吃兰陵的招牌日式合菜 通常大家都认为日本料理就是东西少少吃不饱但这次完全颠覆我们对日本料理的看法这十道菜CP值实在也太高,以后坐捷运就可以吃到便宜又大碗的好料了事先有电话预约,所以人一到很快就上菜了1.矶煮鲍鱼柚香海鲜沙拉 -服务人员说这个沙拉还有加当季的柚子,在吃的时候可以用心的感受一下有没有吃到柚子

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2.像图画一样的豪华刺身拼盘 -这个不用多说,亮点是那个绿色便便,是现磨山葵哦,不是用便宜的化学芥茉粉调的 -今天渔获还不少,有挪威鲑鱼、野生红魽、野生烟仔虎、生食级的胭脂虾,还有一个看不懂

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– 这个就是烟仔虎,这季节的油脂好肥好甜,炙烧过后的香气更是迷人,超享受的

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– 有新鲜的鲑鱼,这真的超甜的,入口即化,还切成这样超漂亮的

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3.北海道干贝茶碗蒸 -不但有炙烧过超甜的北海道干贝,还有和茶碗蒸超级搭的鲑鱼卵哦,滋味一层又一层,哈哈

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4.这日本来的肥美厚岸生蚝,店家还特别说明,有牛奶味哦哦...一吃还真的想再来一颗,单点要一百多块呢!

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5.鲑鱼卵画龙点晴之日本赤海胆手卷 -本来想说是便宜的海胆,没想到用的是日本来的赤海胆,看那诱人的颜色,再加上一点鲑鱼卵画龙点晴,真是完美

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6. 招牌松露南瓜海鲜粥 – 这粥真的没什么稀奇,听名字啦...但吃了以后知道厉害在那里,那浓浓的南瓜海鲜鱻味 一直在嘴巴里缠绕不绝,加上那松露特别的味道,哦哦哦......写文章写一写又流口水了

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瞧到上面这一大坨重点食材了吗XD!汤匙上那黑黑的就是进口的黑松露啦,全部给他拌下去,太美味了  7.超虾狠虾之痛风虾海鲜天妇罗 – 没看过这样炸虾的啦,整只肥美饱满的虾肉,连头都酥酥香香的一起吃绝对不像外面日本料理店(面衣比虾身还厚的那种),这个是十足的痛风虾没错回去一定要小心爆血管了~~~~ XD

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8. 敲可爱之盐焗鱼 – 一上桌大家拼命拍照,这个是什么怪鱼,...服务人员说这就是用盐把鱼包起来 用250度烤箱去烤的,通常要事先预约才来得及做,而且也要烤四十分钟

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 拍完照后,服务人员开始帮我们杀鱼...真的用刀子和槌子把它敲开 那敲开的一瞬间,一股热气窜出来,原来,盐把所有水分甜份留在里面 翻开鱼皮的时候,那流下来的汤汁闪闪发亮,哇...真的太诱人了 服务小姐还说,这鱼特别不能去鳞,这样盐才不会渗进鱼肉,变成太咸 大家已经受不了了,这鱼肉一入口,真的好吃到要回家和妈妈说了 多汁鲜嫩,加一点点的咸香味,还可以用手沾一点盐来吃 店家说高兴还可以把那厚厚的盐都带回家XD9.雪花牛金针菇串烧 – 平凡无奇的食材,也能看到店家的用心 本想说不就是雪花牛和金针菇的组合吗?但看到中间那有点墨绿色的东西就有点怪怪的 吃了后,有点甜还有一点点辣,服务人员才说,那是剥皮辣掓,和油油的雪花牛搭配解腻 真的有用心,有够厉害!

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10. 好特别的咖喱椰汁海鲜锅 – 老实说大家都已经饱,看到这锅上来....完全被征服  一大锅海鲜料,还有小姐说当天新鲜的鲑鱼头,浓浓的咖喱味和椰汁真的是好搭 最后我们实在吃不下,这锅有一半都打包了!

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11.还有甜点!!!!!!! 大家在聊天忘了拍..桂圆白木耳,很清爽的口感,不甜不腻,完美的ending这样吃下来大家觉得要多少?这样一桌才6300!!!我们七大一小捧着肚子还外带回家!!!

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