鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

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与你相遇,与火锅相遇

这是我能想到的冬日里最美妙的事情

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

对于一凉再凉的春城

最美妙的事情莫过于围桌吃火锅

如果还有更美妙的

那就是吃的火锅高端便宜又好吃

如果还有更更美妙的

那就是吃的火锅不上火不长胖还美容

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

今天小圈就给大家推荐这么一家

美妙到不能再美妙的店

凌云阁酒楼

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

有多美妙

先来说说它的背景

在寸土寸金的滨江俊园有着四层的独栋占地

装修月入不过五位数都不敢进去

总之看外观和气势就是专为资本家打造的地方

我等平民能绕多远绕多远

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

但在某一天小圈不小心绕进去之后

发现了一个惊人的大秘密

在这里吃一顿豪餐人均居然还不到50!

结账的时候差点以为去的是沙县而非凌云阁了

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

但就是这么个人均不到50元的一顿

吃的东西居然还跟它的装修一样充满人民币味

因为这一顿吃的是澳门海鲜火锅!

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

这人民币味有多足呢?

极致海鲜火锅体验

应该从一口醇正好汤开始

那我们先从它的汤底说起

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

因为凌云阁认为

好的海鲜火锅汤底不仅是涮菜的背景

其本身就应该是一锅醇厚鲜美的好汤

为了熬一锅好汤

大厨们贡献毕生所学,配方调了又调

终于在凌云阁开业五年后的今天

熬出了这锅奶白如玉、浓醇鲜香的汤底

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

汤里有鲍鱼、瑶柱等十几味海货的精髓

还有鸡脚、大骨等熬汤必备的主料

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

汤通常在前一天晚上8点就开始熬煮了

先是2小时大火急催让食材的精髓快速溶进入汤中

然后是长达8小时的文火慢炖

在炖的过程中

熬汤师傅根据火候和时机渐次放入十余种食材

历时十个多小时的精雕细琢后一锅好烫才算完成

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

一掀开盖子,浓郁的香味直蹿进鼻中

还未尝就已食指大动。

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

在吃火锅前一定先来一碗汤

一勺入口,先是鲜,然后是醇

浓汤滑过舌尖温柔地轻抚着口腔

比小时候躺妈妈的怀里还温暖柔软

待汤下肚之后,满口仍余甜香

味蕾一下子被打开

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

喝过的人都对它赞不绝口

不仅因为这锅汤滋味美妙

更因为这是一锅两少三无的汤

少油少盐、无糖无添加无勾兑

不仅保护肠胃,还能美容养颜

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

这里的汤底有四种可选

野生甲鱼土鸡汤、松露土鸡汤

泰式酸汤、红萝卜玉米马蹄猪骨汤

每一种都各有千秋

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

一碗好汤是时长沉淀的味道

凌云阁不仅在汤上下功夫

在器皿上也下足了成本

一只简简单单的锅都要五百多元

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

小小的火烛,威力却很大

一人一锅口,口味不将就

一锅一天地,一锅一天堂

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

食材方面就更不将就了

来自世界各地的海鲜

看得人以为误入了海洋馆

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

鲜活的龙虾可以一虾两吃

作为刺生柔软嫩滑,还有丝丝回甘

涮着火锅吃,扎实弹压,鲜美异常

不需要蘸过多的酱料

一口就令人倾心

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

从阿拉斯加空的帝王蟹张牙舞爪

在精细改刀后以最方便入口的状态送上桌

轻轻一涮,用筷子一挑即可拆下整根腿肉

送入嘴中,鲜香回甘,满足感爆棚

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

竹节虾在下锅的一刻还活蹦乱跳着

一个平铺开有巴掌那么大

拿着签入锅一涮虾壳变红即可享用

肉质紧实,鲜香味美

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

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还有顶级的牛肉

一入锅就呈现出一种淡淡的粉色

油脂渐渐溶化渗透在瘦肉中

吃一口,带着鲜香肉汁的和牛片在嘴里融化

吃得人欲罢不能

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

更多的食材就不在此细说了

因为前面的几个菜就说得小圈饥肠辘辘了

想要赶快结束文章然后再去大吃一顿

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

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虽然已经很想弃笔去吃了

但还是要用最尽最后一丝毅力

说说大家最关注的价格问题

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

海鲜以套餐计价

泰式酸汤锅底

红萝卜玉米马蹄猪骨汤锅底

免费!

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

2-3人套餐原价398元/套

优惠价:168元/套

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

4-5人套餐原价568元/套

优惠价:299元/套

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这都不是最划算的

最划算的是在美团上的套餐

(还有代金券可以买)

2-3人的只需139元

没别的消费,套餐也足够吃

算下来人均才46元!

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

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更更惊喜的是

现在吃火锅套餐

送三文鱼刺身和澳洲野生生蚝

(任选)

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还有更多常年的优惠

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一日、三餐、四季

凌云阁永不缺席

等你

鲍鱼、生蚝、三文鱼,在昆明这个豪华餐吃这些居然人均不到50元!

地址:昆明市万华路滨江俊园一期3号商业楼

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