吃生蚝不能和什么同食 吃生蚝的好处和坏处

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夏天最喜欢一边喝啤酒一边吃生蚝了,不过请注意这样是很伤胃的!因为生蚝是海鲜,很多人问吃生蚝的时候不能和什么一起吃?吃生蚝的好处和坏处有哪些呢?下面我们来详细介绍下!

吃生蚝不能和什么同食 吃生蚝的好处和坏处

吃生蚝不能和什么同食

牡蛎+啤酒:引起痛风

牡蛎+芹菜:降低锌的吸收

鲜生蚝肉不宜与糖同食

蚝肉腻滞,若消化力不佳,不要多吃。肠胃衰弱者吃蚝,往往感觉胃胀不舒服或腹泻。

禁忌人群:急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒,慢性腹泻便池者不宜多吃。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱儿童,肺门淋巴结核、颈淋巴结核,瘰疬者,阴虚烦热失眠,心神不安者宜食;癌症患者及放疗、化疗后者,糖尿病、干燥综合症患者,高血压、动脉硬化、高脂血症患者,妇女更年期综合症和怀孕期间。

吃生蚝的好处和坏处

好处

功效: 滋阴益血,清热除湿.

1. 用于虚损,妇人崩漏失血,或热病后阴津耗伤,心神不安,烦扰不寐.宜单用生蚝煮熟,食肉喝汤.

2. 用于丹毒,酒后烦热,口渴. 宜以姜,醋拌生蚝食.

3. 用于阴虚烦躁,夜睡不宁,血虚心悸等症. 蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食.

4.生蚝中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。

生食海鲜水产品极易导致各样的疾病,市民如非要生吃海鲜,一定要注意卫生,大多数海鲜含有致病性很强的细菌,食用前最好先将海鲜放在4℃环境下冷冻一两个小时,然后在淡盐水中浸泡,以达到杀菌目的。

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